接穗的采集。

    确定了需要采集接穗的品种及采穗圃后，就可以开始采集接穗了。一般可以采集树冠外围生长充实、芽饱满、无病虫害的当年生发育枝或长果枝，徒长枝稍差，而内膛枝、下垂枝等由于营养条件较差，发育不良，芽子欠饱满，嫁接后往往萌发率较低或萌发后长势较弱，不宜作为接穗使用。山东油桃的价格低。
    生长季节采集的接穗，应于采集后立即去叶，以减少水分蒸发，避免枝条失水造成不离皮甚至芽子失去生活力。叶片可以用剪刀剪去，也可以用指甲掐，带小段叶柄，但有些人为图省事，直接用手将叶片拉扯掉，这样易给接芽造成损伤，嫁接后会引起萌芽率下降。
    如果准备在春天嫁接，可结合冬季修剪采集一年生的枝条作为接穗，可在萌芽之前采集，以便随采随接。
接穗的保存及运输。

    接穗最好能随采随用，否则就应妥善保存，以免因失水、高温、水分过多等造成的接芽生长力下降，萌芽率降低。大棚油桃的销售市场多。