栽培时，应以有机肥为主，加强夏季修剪，改善光照条件，注意疏花疏果;幼树应适当控制树势，促进花芽分化，提早结果;进人盛果期后，要注意防治红蜘蛛。山东油桃的结果率高。

   综合评价及栽培技术要点:优良的大果形早熟油桃品种。花有柱头先出的现象‘在生产中应配置授粉品种和避免在易发生晚霜的地区种植。该品种果实上色早，在6月中旬以前已经达到可采成熟度色泽要求，但此时果个偏小，同时由于具有很好的硬度和均匀，致的成熟度，建议适当晚采(即可达到树上成熟)。冬剪时结果枝适当长留，着果后再疏果，以确保产量。山东大棚油桃的价格实惠。