创造适宜条件，保证授粉、受精。

    油桃一般是自花授粉，但是由于设施条件下一般空气湿度偏大，花粉分散不良，又缺少自然露地条件下的传粉媒介，因此，辅助授粉成为提高坐果率的关键。山东油桃的价格实惠。

辅助授粉的措施有:
    (1)人工授粉。据研究，油桃对授粉品种有一定的选择性，所以，最好采集自身花粉和授粉品种的花粉组成混合花粉。采集花粉时要选择花苞已充分膨大、即将盛开的花朵。采集的花药要放在室内或灶台上自然干燥、散粉，避免高温烘烤或日光暴晒，花粉要注意保持干燥，回潮结团后不能再使用。温室栽培一般花期持续时间较长，应分批授粉。每天上午9-10点为最佳受粉时间。
    (2)放蜂。每亩棚地可释放500头左右的壁蜂，或一箱普通蜜蜂，同时，严格将空气湿度控制在50%左右，也可达到较好的传粉效果。
     但是，将花粉带到雌蕊的柱头上仅仅完成了“传粉”，只有受了稍才能坐果。影响受精最主要的因素是温度，花期是桃树对温度最敏感的时期，温度应严格控制在8-25%，特别是要严格禁止超过25°C,
    此外，花期喷0.3%硼砂+0.3%尿素也有助于提高坐果率。
综合调控树势，防止或减轻生理落果。

    坐果后，由于棚内温度、湿度偏高，光照较弱，常易造成虚旺徒长，消耗大量光合产物，致使幼果得不到充足营养而导致严重的生理落果，幼树往往更为严重。大棚油桃的品质好。