实践表明，降水量在800毫米以下、光照充足的华北、西北和黄淮以北地区，如河北、北京、陕西、山西厂山东、甘肃、宁夏、河南是较理想的适栽区，南方省区，如湖北、四川、江苏、湖南、江西、浙江、云南、广西等地，在发展油桃种植时，除需要考虑满足品种需冷量的同时沂还要注意选择抗裂果的品种。在区位方面，应注意发挥当地优势，南方桃区应以早熟品种为主，因为同二早熟品种，在南方成熟更早，且可避开雨季，防止裂果，占领全国的早熟油桃市场。山东油桃的商品性好。

    例如，曙光油桃在四川省攀枝花市4月中、下旬即可成熟，然而在郑州和北京分别要到6月上旬和6月下旬才能成熟。相反，晚熟品种在南方要经历漫长且高温、高湿的夏季，易裂果和感染病虫害，而且成熟期比北方提前，果个变小，泣果面粗糙，着色不良，商品性差。北方地区秋季干燥少雨，光照充足，昼夜温差大，晚熟品种表现果个大，着色好，品质优，是晚熟油桃的适宜产区。另外，果肉较软、耐储运性较差的品种，可在交通便利的城市近郊及其他人口密集区附近发展，也可以满足对果品品质要求更高的群体的需要。山东大棚油桃的产量高。