近年来，国内各主要油桃育种单位都加大了品种改良的力度，几乎每年都有新的油桃品种(系)推出。生产者要密切关注最新品种，抓住机遇，及时将不适应本地生态气候条件、不符合市场需求的主栽品种进行升级换代，用最优、最新的油桃果品占领市场，以获取最佳经济效益。山东油桃的市场发展空间大。

适度规摸，实现产业化发展
    果树生产一般都具有商品生产的性质，即生产出的果品主要是供应市场，作为商品出售。商品生产只有达到适度规模，才能实现资源与劳动力的合理配置，获取最佳经济效益。现代果树生产要求专业化、·产业化，而产业化的基础就是规模化。因此，在油桃生产中，应尽可能集中连片，达到适度规模，造就一批油桃生产的专业户、专业村或专业乡镇，这样，不仅有利于新技术、新品种的普及，有利于果品质量的提高，而且有助于创立名牌，集中远运，扩大销路。山东大棚油桃的价格低。