大棚油桃的整地施肥，每667米²施腐熟有机肥4 000千克和蔬菜专用复合肥50千克，翻入土中后，做成宽1.5米（连沟）的深沟高畦，然后盖上地膜。定植， 4月上旬定植，每畦栽2行，株距25～30厘米，每667米²定植2 400株左右。定植要在晴好天气进行，下午3～4时前完成。为防止秧苗受冻，定植时要边栽、边浇水、边搭小拱棚、边盖膜。

       油桃基地的田间管理定植后闷棚（不结膜）3天，以利于缓苗。以后逐步通风，遇温暖和无风的晴天（温度20℃以上），小棚薄膜可日揭夜盖；遇连续阴雨要小通风，以增加光照和降低棚内湿度；转晴后，注意要逐步揭膜；遇寒流要增加覆盖物。其他措施参照本章“番茄一青菜一甘蓝一芹菜”中的番茄栽培技术要点操作。采收，6月开始采收，陆续收到7月中旬。每667米²产量3 500千克左右。散叶生菜栽培技术要点，7月上中旬播种育苗，8月中旬定植，9月上中旬采收。栽培技术参照本章“番茄一夏小白菜一生菜一美芹”中的生菜栽培技术要点。